Newspaper WordPress Theme
Phong cách sốngTận hưởngThưởng thức mì Ramen chuẩn vị Nhật tại Sài Gòn

Thưởng thức mì Ramen chuẩn vị Nhật tại Sài Gòn

Machida Shoten, thương hiệu mì nổi tiếng rất được yêu thích tại Nhật Bản, đặc biệt là trong giới trẻ, vừa mở 2 nhà hàng đầu tiên tại Sài Gòn trong thời gian gần đây

Chi nhánh B1 Vincom Landmark 81 là cửa hàng thứ 2 khai trương chỉ trong vòng 45 ngày sau khi mở cửa hàng đầu tiên tại 14N Quốc Hương, Q.2

Sau khi chi nhánh đầu tiên đi vào hoạt động tại 14N Quốc Hương (Thảo Điền, Q.2) vào trung tuần vào tháng 7, cuối tháng 08. 2023 chuỗi ramen đến từ Nhật Bản Machida Shoten đã khai trương chi nhánh thứ 2 tại tầng B1 tòa tháp Landmark 81. Đây là cửa hàng thứ hai tại Việt Nam và cũng là cửa hàng lớn nhất của chuỗi nhà hàng này trên toàn thế giới với 64 chỗ ngồi, nhằm đảm bảo mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng nhất.

Điểm nhấn đáng nhớ của tô mì ramen Machida Shoten đến từ hương vị Yokohama Style tuyệt hảo

Có thể nói điểm nhấn đáng nhớ của tô mì ramen Machida Shoten đến từ hương vị Yokohama Style tuyệt hảo, với hương vị Umami được tạo ra từ nước hầm xương heo trong 36 giờ mà không cần một chút muối nào được sử dụng trong soup. Thêm vào đấy là sợi mì thủ công tươi mỗi ngày được làm theo công nghệ truyền thống của Nhật cũng là một đặc trưng rất hấp dẫn của Machida Shoten.

Ông Sasajima Tatsuya – Phó chủ tịch của GIFT Holdings Inc tại Nhật Bản chia sẻ: “15 năm trước, chúng tôi mở cửa hàng đầu tiên tại Machida, Tokyo và hiện chúng tôi có tổng cộng hơn 730 cửa hàng: 180 công ty sở hữu và hơn 500 cửa hàng nhượng quyền hợp tác. Hiện tại chúng tôi vẫn đang cố gắng phát triển mỗi ngày như là một tập đoàn chuyên về ramen”.

Mì ramen của Machida Shoten mang phong cách ramen Yokohama, là sự kết hợp hài hòa giữa phong cách Tonkotsu ở phía Tây (Kyushu) và phong cách Shoyo ở phía Đông (Tokyo). Sự kết hợp giữa thịt gà và heo đã tạo nên phần nước súp đậm đà và mang lại nét riêng độc đáo cho tô mì ramen. Topping gồm cải bó xôi và thịt chashu, một miếng rong biển khô lớn ăn cùng sợi mì to, vàng và thẳng.

Đây cũng là cửa hàng lớn nhất của chuỗi nhà hàng này trên toàn thế giới với 64 chỗ ngồi, nhằm đảm bảo mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng nhất

Có một phong cách thưởng thức ramen rất thú vị được gọi là nghi thức “Kanmaku style”, có nghĩa là sử dụng hết nước súp, tiếng Nhật gọi là “kanzen ni soup wo makuru”. Mỗi khi thực khách dùng trọn vẹn 1 tô mì ramen tại nhà hàng thì nhân viên phục vụ sẽ mang 1 lá cờ đến tận bàn và hô to “kanzen ni soup wo makuru”. Và đây là một hình thức tri ân mà nhà hàng muốn dành đến cho thực khách – những người đã tận hưởng trọn vẹn ramen của Machida Shoten.

Sợi mì thủ công tươi mỗi ngày theo công nghệ truyền thống của Nhật cũng là điểm đặc trưng của Machida Shoten, với tổng cộng 732 cửa hàng trên toàn thế giới cho tới thời điểm hiện tại

Ảnh: Machida Shoten Ramen cung cấp

 

Bài tin tức xem nhiều

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme

Gới ý cho bạn

bạn có thể quan tâm

- Advertisement -Newspaper WordPress Theme